La vaisselle : comment l’éliminer sans impact sur l’environnement ?

La gestion de déchets est devenue une source de préoccupations pour de nombreuses personnes. Notre comportement au quotidien, exprimé par nos habitudes de consommations jouent un rôle important sur la quantité de déchets que nous générons. Or, il est connu que la production de déchets impacte grandement sur l’environnement. D’autant que la nature et la biodiversité ont un besoin vital d’être protégées. Par ailleurs, la majorité des Français pensent désormais que la consommation responsable contribue largement au développement durable. Une réflexion qui s’invite également dans tous les métiers de bouche, qui cherchent à adopter des solutions plus écologiques pour réduire l’impact environnemental. Opter pour des vaisselles écologiques et durables serait donc la solution à cette problématique. Découvrez, dans cet article, l’impact des déchets laissés par les vaisselles sur l’environnement.

Où jeter la vaisselle ? Pourquoi est-il nécessaire de réduire ses déchets ?

La plupart des déchets que nous produisons se retrouvent dans les poubelles, les bornes de tri ou les déchèteries. Or, une mauvaise gestion de ces derniers peut avoir des conséquences néfastes sur la vie quotidienne. Par ailleurs, cliquez ici si vous souhaitez opter pour une solution plus écologique.

Des conséquences environnementales et sanitaires

La réduction des déchets permet d’économiser sur la consommation de matières premières et d’énergie servant à fabriquer différents produits. Cela permet aussi de limiter les émissions de gaz à effet de serre liées à leur transport, à leur collecte et à leur traitement.

Si vous souhaitez devenir un acteur responsable, il vous sera indispensable de prioriser la démarche écologique. Pour ce faire, vous pourrez opter pour la consommation de produits générant moins de déchets ou traiter ces derniers de façon à ne pas dégrader l’environnement. Cela vous permettra de réduire considérablement la pollution de l’air, de l’eau et des sols, mais aussi de protéger les ressources naturelles ainsi que la population.

Des conséquences économiques

Le transport, la collecte et le traitement des matières premières génèrent différents coûts. Il est donc nécessaire de réduire au maximum, le volume des déchets pour maîtriser au mieux les coûts et faire des économies. Opter pour une économie circulaire, en favorisant les matières recyclées vous permettra de limiter le prélèvement des ressources naturelles, de réduire la consommation d’énergie et ainsi valoriser la production de vos déchets pour préserver la planète.

Quelles sont les solutions écoresponsables ?

La poubelle, le compost et le recyclage sont les différentes destinations de nos déchets quotidiens. Or, s’inscrire dans une démarche écoresponsable revient à revisiter ses habitudes de traitement de déchets en prenant en compte, les points suivants :

La biodégradation

Un produit est dit biodégradable lorsque celui-ci est issu d’une matière organique, capable de se décomposer dans un environnement favorable (température, humidité, lumière et oxygènes conditionnés) et sous l’action de micro-organismes (bactéries, champignons ou algues). Sa décomposition n’a donc aucune conséquence néfaste sur l’environnement, car elle se fait de manière naturelle, en une courte durée. Il faut toutefois noter qu’une quantité trop élevée de produits biodégradables peut toujours causer des dommages, en fonction des matériaux de fabrication.

Le compost

Un produit compostable est aussi biodégradable. Le compost permet d’améliorer la fertilité des sols. Cependant, il nécessite une aide industrielle pour se décomposer. Pour cela, il est nécessaire de régler l’environnement dans lequel le produit est situé à :

• une température entre 70 et 80 °C ;
• un taux d’humidité autour de 70 % ;
• un taux d’oxygène d’environ 20 %.

Cette action est généralement plus lente, car les conditions de décomposition peuvent varier en fonction des conditions météorologiques.

Le recyclage

Un produit est recyclable lorsqu’en fin de vie, il peut être réutilisé en partie ou en totalité. C’est donc une opération qui consiste à valoriser les déchets des matières ou des produits afin de leur redonner leur fonction initiale ou une nouvelle fonction. Cela permet d’éviter l’épuisement des ressources naturelles pour créer de nouveaux produits tout en faisant un geste supplémentaire pour la planète. Le recyclage concerne notamment les produits à usage unique en les introduisant dans une alternative plus écologique.

Le plastique : une matière nocive pour la planète

Aujourd’hui, les déchets les plus inquiétants se trouvent irrévocablement dans les objets en plastique. La majorité des habitats de la terre sont affectés par la pollution plastique. La plupart des articles de tables, à l’instar des vaisselles jetables, en sont souvent la cause, en raison de leur faible potentiel de recyclage. Pourtant, ces produits sont aussi nocifs pour l’environnement.

Depuis 2021, le Parlement européen a mis en application une directive interdisant le plastique à usage unique dans l’Union Européenne. Pour cause, ces matières prennent plus de quatre siècles à se dégrader et, de ce fait, contaminent l’ensemble de la chaîne alimentaire avec des substances toxiques et chimiques. De plus, chaque année, plus de 13 millions de tonnes de déchets plastiques se retrouvent dans les océans.

La vaisselle jetable : une alternative au plastique

Très utilisées par les professionnels de la restauration, les vaisselles jetables sont très utiles en raison de leur praticité et leur légèreté. Elles sont aussi très rentables, car elles peuvent se décliner sous plusieurs formes et matériaux de fabrication. Cependant, il est important d’en faire bon usage pour éviter qu’elles impactent sur l’environnement.

La vaisselle jetable : moins d’impact pour l’environnement

Depuis l’entrée en vigueur de la Loi sur la Transition Energétique de 2015, la distribution des sacs en plastique et des articles de vaisselle en plastique a cessé dans toute la France. La vaisselle jetable a donc été introduite dans le secteur de la restauration et de l’alimentation afin de réduire l’impact environnemental. La vaisselle jetable concerne notamment :

• les assiettes ;
• les verres ;
• les cuillères ;
• les fourchettes ;
• les couteaux.

Les vaisselles jetables séduisent de plus en plus les restaurateurs et les consommateurs, car elles sont biodégradables. Généralement fabriquées à partir de fibres végétales ou de cartons recyclés, elles sont aussi compostables. Enfin, elles permettent de réduire la consommation d’énergie, car leur recyclage nécessite moins de ressources et leurs matériaux de fabrications sont facilement renouvelables.

Les différents types de vaisselles jetables

Les actuelles vaisselles jetables sont donc fabriquées à partir de matières totalement naturelles. De ce fait, nous pouvons trouver :

• la vaisselle en bambou ;
• la vaisselle en bois ;
• la vaisselle en plastique bio ;
• la vaisselle en pulpe de canne à sucre ;
• la vaisselle compostable ;
• la vaisselle en palmier.

Opter pour des vaisselles réutilisables : une autre solution pour réduire l’impact environnemental

La vaisselle est une solution pratique, durable, économique et écoresponsable. Elle peut être lavée plusieurs fois et est plus solide que la vaisselle à usage unique.

Les vaisselles réutilisables sont pratiques

D’un point de vue pratique, les vaisselles réutilisables sont faciles à prendre en main. Elles s’adaptent souvent à la logistique des utilisateurs, sans compter leur légèreté et leur facilité de nettoyage. Elles permettent également d’économiser sur l’achat de vaisselles jetables, car elles peuvent être utilisées autant de fois que vous le pourriez.

Les vaisselles réutilisables sont moins nocives pour l’environnement

Bien que les vaisselles réutilisables demandent plus de ressources que les vaisselles jetables, leur réutilisation permet toutefois d’amortir leur coût de fabrication et ainsi, l’impact sur l’environnement. À partir du moment où un article est réutilisé, il devient intéressant d’un point de vue environnemental. Cependant, leur manière de polluer peut varier en fonction de leur matière.

Par ailleurs, il existe des vaisselles jetables qui peuvent également être réutilisables. C’est souvent le cas des vaisselles jetables à forts taux de récupération. Dans tous les cas, les vaisselles à usage unique dépendent souvent de leur matériau de fabrication pour être considérées comme étant écoresponsables.